Ce informaţii trebuie să conţină etichetele suplimentelor alimentare

Definiţia suplimentelor alimentare conform Ministerului Sănătăţii

Conform Ordinului MSP 1069 / 2007 : “… suplimentele alimentare reprezintă produsele alimentare ale căror scop este să completeze dieta normală şi care sunt surse concentrate de nutrienţi sau alte substanţe cu efect nutrițional ori fiziologic, separat sau în combinaţie, comercializate sub formă de doză, cum ar fi: capsule, pastile, tablete, pilule şi alte forme similare, pachete de pulbere, fiole cu lichid, sticle cu picurător şi alte forme asemănătoare de preparate lichide sau pulberi destinate consumului în cantităţi mici, măsurabile.”

Nutrienţii sunt următoarele substanţe: vitamine, minerale.

Pe baza definiţiei din Directiva 46/2002 şi Ordin 1069/2007 există 2 categorii mari de suplimente alimentare:

1. Cu conţinut de vitamine şi/sau minerale;
2. Cu conţinut de alte substanţe cu efect nutrițional sau fiziologic.

Suplimentele alimentare conţin informaţii nutriţionale eronate, de cele mai multe ori, susţin specialiştii

Conform legii, scopul etichetării acestora este de a furniza celui care le achiziţionează toate informaţiile necesare, uşor de verificat şi de comparat, pentru ca acesta să facă o alegere corectă, corespunzătoare nevoilor sale nutriționale şi posibilităţilor sale financiare.

Nu întotdeauna informaţiile regăsite pe etichete sunt însă şi corecte. Marii producători omit uneori să menţioneze anumite aspecte foarte importante pentru sănătate, sau le enunţă în aşa fel încât să ne inducă în eroare.

Ce informaţii sunt obligatorii pe etichetele suplimentelor multivitaminice sau multiminerale

Eticheta unui supliment alimentar trebuie să cuprindă în mod obligatoriu:

► Denumirea sub care este vândut produsul:

1. a) pe eticheta trebuie să apară menţiunea că produsul este un supliment alimentar;
2. b) pentru suplimentele alimentare autohtone denumirea este cea obişnuită în România;
3. c) pentru produsele din import trebuie să se utilizeze denumirea comercială sub care acesta este fabricat şi comercializat în ţara producătoare.

► Forma de comercializare: tablete, capsule, tablete masticabile, pulbere, lichid, etc;

► Compoziţia produsului: lista cuprinzând ingredientele; numele categoriilor de nutrienţi sau de substanţe ce caracterizează produsul; vitaminele şi mineralele din compoziţie trebuie să fie numai cele acceptate prin reglementări legale; cantitatea de substanţe nutritive sau alte substanţe declarate se specifică pe etichetă pentru o porţie de produs recomandată pentru consumul zilnic;

► Informaţii nutriţionale: Cantitatea de nutrienţi sau substanţe cu efect nutrițional ori fiziologic prezentă în produs este declarată pe etichetă, sub formă numerică sau sub formă de procent din valoarea de referinţă menţionată, doza zilnică recomandată, după caz;

► Modul de administrare al suplimentului alimentar: se vor respecta toate indicaţiile date de către producător privind porţia zilnică recomandată şi perioada de administrare; se va respecta ritmul de administrare al dozelor pe parcursul unei zile;

►Termenul de valabilitate al produsului: pe eticheta suplimentelor se înscrie de către producător data durabilităţii minimale, respectiv data până la care acestea îşi păstrează caracteristicile specifice în condiţii de depozitare corespunzătoare.

► Condiţiile de depozitare sau de folosire, atunci când acestea necesită indicaţii speciale.

► Denumirea şi sediul producătorului, al ambalatorului sau al distribuitorului; în cazul produselor din import se înscriu numele şi sediul importatorului sau ale distribuitorului înregistrat în România;

► Menţiune care să permită identificarea lotului;

► Menţiuni speciale: -un avertisment de a nu se depăşi porţia din produsul recomandat pentru consumul zilnic; -o atenţionare că suplimentele alimentare nu trebuie să înlocuiască o alimentaţie variată şi adecvată; -o atenţionare că produsele nu trebuie să fie lăsate la îndemâna copiilor;

► Precauţii speciale (atenţionări speciale): “A nu se administra la femeile gravide sau care alăptează”; “Produsul conţine diferiţi alergeni.”;

► Pe eticheta unor suplimente alimentare puteţi întâlni anumite menţiuni de sănătate, cum ar fi: “Zincul contribuie la menţinerea vederii normale” “Seleniul contribuie la menținerea sănătăţii părului” ”Vitamina C contribuie la metabolismul energetic”

Şi la capitolul alimentaţie trebuie să avem grijă! Alimentele NATURALE, confundate cu cele BIO

Pe lista produselor alimentare unde se fac cele mai mari confuzii de află alimentele bio, deoarece acestea sunt aduse în general din străinătate, iar etichetele lor nu sunt concrete pentru mulţi dintre cumpărători. Fiecare produs alimentar bio trebuie să conţină logo-ul bio respectiv ţării şi să certifice faptul că ingredientele utilizate sunt cel puţin 95% bio. O eticheta bio trebuie să menţioneze că produsul respectiv nu conţine coloranţi sintetici, conservanţi sau agenţi de îngroşare. De asemenea, atestă originea produsului din agricultură ecologică, precum şi organismul de control al calităţii care a emis certificatul. De reţinut faptul că etichetele care conţin sigla “produs realizat numai din ingrediente naturale” nu sunt aceleaşi cu produsele bio şi nici nu au aceleaşi proprietăţi.

Text: Cătălina Buzdun-Rafailă

Sursă: Suplimentele alimentare- Ghid, Ministerul Sănătăţii Publice